在文旅行业蓬勃发展的当下，景区之间的竞争愈发激烈。为吸引游客目光，各大景区纷纷探寻新颖且具吸引力的业态。2025年，哪些业态能够脱颖而出，成为景区引流的关键呢？本文将围绕餐饮小吃、夜游项目、非遗民俗、沉浸演出、文创手工、特色住宿、创新体验、亲子研学、康养休闲、体育运动这十大业态展开深入剖析，结合数据与分析，揭示其业态内容与运营策略，助力景区在新的一年实现客流量与经济效益的双重增长。甘肃文化旅游莫让“流量”浅尝辄止，亟需“深耕”文化沃土，上面高调文化大省，基层土特产展销。就比如说，游客评议，兰州除了中山桥、兰州牛肉面、兰州马拉松还有什么？

2024年全国十大旅游省份收入排行依次为贵州、云南、江苏、浙江、广东、湖南、山东、河南、河北和福建。1. 贵州：18581.2亿；2. 云南：14900亿；3. 江苏：13400亿；4. 浙江：12400亿；5. 广东：11000亿；6. 湖南：10653亿；7. 山东：10000亿；8. 河南：10000亿；9. 河北：9953亿；10. 福建：8350亿。

审视2024年全国旅游省份收入十强榜单，贵州、云南等西部省份赫然在列且名列前茅，而同样拥有深厚文化底蕴与壮丽自然风光的甘肃却未能跻身其中。这份榜单不仅揭示了甘肃在文旅产业规模上的差距，更尖锐地折射出其当前发展模式面临的深层次困境——“表面文章”难以为继，“网红效应”难挑大梁。

诚然，“麻辣烫”引爆的短期流量和“土特产”的集中展示，确实能在特定时刻为甘肃带来可观的关注度。然而，这种依赖单一事件营销和浅层产品呈现的模式，其弊端日益凸显：

1. “昙花一现”的脆弱性：“网红”现象往往来得快去得也快，热度难以持续。缺乏扎实的产品力、体验感和文化内核支撑，流量红利极易消散，难以转化为持久的产业动能和核心竞争力。甘肃需要的是“常红”，而非“爆红”。

2. “浅尝辄止”的体验瓶颈：过度依赖“土特产展示”等表层形式，容易让游客停留在“到此一游”的观光层面。甘肃拥有的敦煌文化、丝路传奇、石窟艺术、多民族风情、独特地貌（丹霞、草原、沙漠、冰川）等世界级资源，其深厚的历史积淀、艺术价值和沉浸式体验潜力远未被充分挖掘和转化。游客日益增长的个性化、深度化、沉浸式文化体验需求未被有效满足。

3.  “上下失焦”的机制困境：“上面要求担责，下面害怕追责”的现状，导致部分文旅部门陷入“求稳”心态，倾向于选择风险低、见效快的“随波逐流”式策略（如追逐短期热点），而非立足长远、敢于创新的深耕细作。这种机制束缚了创造力、主动性和对市场需求变化的敏锐把握，使得文旅发展缺乏战略定力和突破性举措。

甘肃文旅要破局，必须实现从“流量依赖”向“深耕文化”的战略转型：超越简单的“展示”，要将莫高窟、麦积山、炳灵寺等石窟艺术转化为可感、可知、可参与的深度文化课堂和艺术之旅；将丝绸之路的历史沧桑融入实景演艺、主题线路和互动体验；让甘南草原、河西走廊的自然奇观成为生态研学、户外探险的绝佳载体。打造一批具有唯一性、深度性和高附加值的世界级文化IP和体验项目。

告别“门票经济”和“特产售卖”的单一模式。围绕核心吸引物，大力发展文化创意、精品住宿（野奢酒店、文化主题民宿）、特色餐饮（不仅是麻辣烫，更是融合地方风味的精致餐饮）、研学旅行、非遗工坊、艺术节庆等高附加值业态，延长游客停留时间，提升人均消费。

改革考核评价体系，建立鼓励创新、宽容失败的容错机制，让基层有动力、有空间去探索符合本地特色的发展路径。加强文旅部门与市场主体的深度合作，引入专业运营团队和先进理念。强化人才培养，提升文旅从业者的专业素养和服务水平。

深入研究当下游客（尤其是年轻群体）对便捷性、舒适度、个性化、社交分享的需求。优化交通接驳、信息指引、智慧服务、厕所革命等基础设施和公共服务。营造友好、安全、高品质的旅游环境。

甘肃坐拥“文化富矿”，其文旅产业绝非只能靠“麻辣烫”的烟火气和“土特产”的表面光鲜来支撑。当前的困境是挑战，更是转型的契机。唯有摒弃“随波逐流”的短视，破除“害怕担责”的桎梏，以壮士断腕的决心深耕文化沃土，将独一无二的文化资源转化为深度、多元、高品质的体验产品，才能真正满足人民日益增长的美好生活需要，让甘肃文旅在激烈的全国乃至全球竞争中脱颖而出，将“流量”变“留量”，让“网红”成“长红”，最终实现文旅产业对经济发展的强劲拉动。这份沉甸甸的文化遗产，值得也亟需一份与之匹配的、深度的、创新的开发答卷。（编辑：茉莉）