定西马铃薯香飘四海，“利咁饮”与你共赏陇中的田园风光，用三宝（马铃薯、洋芋、土豆）的知名IP，让渭河源远古风，吹开漫山遍野的“赛牡丹”，这个地方，从此傲娇的了不得。而其药材之用，闻名天下。

一、马铃薯产业：从“救命薯”到“金蛋蛋”的蜕变

定西，地处陇中黄土高原，因独特的地理气候条件成为中国马铃薯最佳适种区之一。自1996年“洋芋工程”启动以来，马铃薯产业从解决温饱的“救命薯”跃升为乡村振兴的“致富薯”，全产业链产值已突破270亿元。  

科技赋能，种薯繁育领跑全国**：定西构建了全国最大的脱毒种薯三级繁育体系，年产原原种16亿粒，占全国地级市产能首位。通过椰糠栽培、雾培技术等创新，种薯品质显著提升，远销沙特、土耳其等国际市场。  

全产业链升级：从种植到加工，定西形成“黑膜覆盖+脱毒种薯+机械化耕作”的标准化生产体系，并延伸出淀粉、全粉、宽粉等深加工产品。其中“定西宽粉”凭借“辣、滑、劲、透”的特点，成为继螺蛳粉后的又一网红爆款，年产能超10万吨，带动产业链增收。  

品牌化与国际化：“定西马铃薯”获中国驰名商标、国家地理标志认证，连续举办14届中国·定西马铃薯大会，成为全国薯业交流的重要窗口。

二、陇中风情：黄土高原的农耕画卷

定西的农业文化不仅体现在产业规模上，更融入了自然景观与人文风貌。  

马铃薯花海与梯田风光：每年七八月，300万亩马铃薯田花开成海，白色与紫色的花浪与黄土梯田交相辉映，构成壮丽的田园画卷。  

引水上山，科技兴农：为解决干旱问题，定西在鲁家沟镇实施“引洮河水上山”工程，通过水肥一体化滴灌技术，使马铃薯亩产从2000斤跃升至8582斤，展现了逆境中科技与自然的和谐共生。  

东西协作助力乡村振兴：青岛与定西合作建设万亩马铃薯高产示范基地，推动“党支部+企业+农户”模式，农民人均产业收入超2500元，昔日的“苦甲天下”蜕变为“薯甲天下”。

三、“利咁饮”与定西健康文化的融合

定西不仅是“中国薯都”，也是“千年药乡”，中药材与马铃薯共同构成了健康产业的基石。“利咁饮”作为健康饮品品牌，与定西的自然馈赠深度契合。  

药食同源的传统智慧：定西盛产党参、黄芪、苦荞麦等药食两用作物。例如，通渭苦荞麦富含黄酮类物质，可制成降糖降脂的苦荞茶；陇西黄芪则被用于补气养生茶饮，与“利咁饮”倡导的天然健康理念无缝对接。  

现代产业的创新实践：依托青定协作，定西引入山东天成药业等企业，开发中药配方颗粒、大健康产品，将传统药材转化为便捷的养生饮品。例如，当地研发的当归枸杞茶、黄芪红枣饮，既保留药性，又符合现代消费需求。  

马铃薯深加工的健康延伸：马铃薯全粉、低脂淀粉等产品被用于开发低热量代餐粉、功能性饮料，与“利咁饮”共同打造从田间到餐桌的绿色健康闭环。

四、文化共振：马铃薯、田园与健康的当代叙事

定西的魅力在于多重文化的交织：  

1. 农耕文明与生态智慧：周祖“务耕种，行地宜”的理念在定西延续，马铃薯产业的可持续发展体现了对土地的敬畏与科学利用。  

2. 艺术与生活的共鸣：陇中民歌《冻冰》等作品传唱农耕生活，而“利咁饮”则以饮品为载体，传递健康生活的现代审美。  

3. 传统与创新的碰撞：从马铃薯宽粉的工业化生产到中药奶茶的走红，定西在坚守传统的同时拥抱创新，为乡村振兴注入活力。  

定西的故事，是黄土高原上一粒马铃薯的传奇，也是陇中风情的诗意表达。当“利咁饮”的清香与马铃薯的醇厚相遇，不仅是对味觉的抚慰，更是对这片土地千年农耕智慧与健康哲学的致敬。从梯田花海到现代工厂，从药乡秘境到网红宽粉，定西正以开放之姿，邀世界共赏其“薯光”与“甘味”交织的独特魅力。（编辑：也很美）